tradictional tahitian meal

Onde comer no Tahiti? Nossas dicas

A Polinésia Francesa destaca-se por todo seu conjunto, ambiente e riqueza cultural. A soma de todos esses pontos faz da culinária polinésia uma gastronomia única, diferenciada e cheia de singularidades. No geral, a comida tahitiana tem muitas influências sendo as principais a cozinha francesa e asiática. Cada prato polinésio é único graças aos frutos do mar da região, além de frutas e legumes tropicais que vão de encontro à cultura local… apetitosos! Então, onde comer no Tahiti? Aqui estão nossas dicas.

Onde comer no Tahiti: a atmosfera dos “Roulottes”

Para descobrir a comida favorita da população local, a pedida é ir conhecer os "roulottes". Esses food trucks são o principal ponto de encontro nas noites de fim de semana, especialmente em Papeete, na Praça Vaiete, ou em Pirae, no estacionamento do Parque Aorai Tini Hau. A variedade de alimentos é grande e é o melhor lugar para se comer no Tahiti enquanto desfruta de uma atmosfera agradável e ao ar livre. Além dos pratos de peixe, recomendamos os kebabs (“brochettes” em francês) e os grelhados ou especialidades asiáticas, como Chao Men -macarrão e legumes salteados, um must do no Tahiti!

Ao explorar as ilhas, você também pode encontrar alguns roulottes ao longo da estrada durante o dia, perfeito para fazer uma pequena pausa.

O Mercado de Papeete: ideal para comer no Tahiti

Você não pode viajar para o Tahiti sem visitar o excepcional mercado de Papeete! É no coração da cidade que você descobre toda a autenticidade da Polinésia. Frutas, legumes, pratos tradicionais, artesanato, flores tropicais... tudo aqui te insere na cultura das ilhas. Para provar a comida, aconselhamos acordar cedo! Particularmente nas manhãs de domingo, encontra-se de tudo para fazer um verdadeiro café da manhã taitiano. Firi firi (bolinhos de coco), pão de coco, Pua'a Rôti (pedaços de carne de porco assado) e frutas frescas estarão no menu. E para uma experiência 100% autêntica, também indicamos uma pequena porção de peixe cru tahitiano e especialidades asiáticas, como rolinhos primavera ou Chao Pao (pãezinhos recheados).

Restaurantes e lanchonetes no Tahiti

Durante sua estadia na Polinésia Francesa você vai encontrar diversos restaurantes que oferecem culinária de todo o globo: francesa, italiana, asiática, etc. Há muitos bons lugares para comer bem no Tahiti: na cidade, próximo ao mar ou em hotéis. Note que a maioria dos restaurantes também oferecem o tradicional peixe cru com leite de coco ou o famoso sashimi de atum.

Há muitas lanchonetes, especialmente nas praias e na cidade; a praça To'ata, em Papeete, é um dos pontos mais visitados. Estes pequenos restaurantes servem comida simples e autêntica, com muitas opções feitas com peixe, carne ou especialidades asiáticas, muito populares na Polinésia. Passear e comer em uma atmosfera relaxante pode fazer você se sentir de férias todos os dias, acredite!

As especialidades culinárias do tradicional forno tahitiano

Na Polinésia, o convívio é a parte mais importante de uma refeição e a refeição mais tradicional acontece todo domingo: a família se reúne para ahi ma'a, ou em volta do "forno tahitiano" onde a comida polinésia típica é servida em uma atmosfera festiva. Os restaurantes dificilmente vão oferecer esse tipo de experiência pois o alimento é feito de forma bem tradicional: cozido lentamente em um buraco no chão. No entanto, alguns hotéis e pousadas se oferecem para levar a estes lugares aos domingos ou você também pode se informar sobre visitas guiadas que oferecem esse serviço.

couple having dinner on the beach of tahiti

Agora você já sabe onde comer no Tahiti. Faça sua escolha e descubra todos os pratos da gastronomia polinésia. Aproveite suas refeições e experiências!